
Pane
- Pagnotta di grano tenero5,50 € al kg
lievito madre, 24 ore
- Integrale di farro7 € al kg
- Ciabatta4,80 € al kg
- Pane ai cereali6,80 € al kg
girasole, lino, sesamo
Panificio · Padova · dal 1962
Il pane lo facciamo di notte, con il lievito madre e farine macinate a pietra.

6:00
Pane comune, ciabatte, rosette
7:30
Pane integrale e ai cereali
11:30
Focaccia genovese e pizza al taglio
16:30
Seconda sfornata di pane comune
Gli orari possono variare di qualche minuto.

lievito madre, 24 ore
girasole, lino, sesamo


solo d'inverno
Prezzi al kg dove indicato.
Tre generazioni allo stesso forno. Lievitazioni lunghe, poco sale, niente miglioratori: solo farina, acqua, lievito madre e tempo.
Cesti di pane per pranzi di famiglia, buffet e forniture per bar e ristoranti della zona.
