Il forno
“Legna di faggio, quattrocentocinquanta gradi, sessanta secondi. Non c'è niente da nascondere.”
Il nostro forno l'ha costruito a mano un fornaio di Sorrento. Ci cuociamo solo pizza, una alla volta, sotto i vostri occhi.
Pizzeria Brace
Le pizze
Fuori carta
di stagione
- Porcini, fiordilatte e timo14
- Cacio, pepe e fiori di zucca13
Chiedete in sala la disponibilità.
Rosse
- Marinara6
pomodoro, aglio, origano, olio veg
- Margherita7
pomodoro, fiordilatte, basilico veg
- Diavola9
pomodoro, fiordilatte, salame piccante
- Capricciosa10
prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Bianche
- Ortolana9
fiordilatte, verdure di stagione grigliate veg
- Salsiccia e friarielli10
fiordilatte, salsiccia, friarielli
- Quattro formaggi10
fiordilatte, gorgonzola, provola, grana veg
Fritti
- Frittatina di pasta4
bucatini, besciamella, piselli
- Crocchè3
patate, provola, pepe veg
- Montanara6
pizza fritta, pomodoro, grana veg
Da bere
- Birra artigianale alla spina6
media
- Vino della casa4
calice
- Bibite3
Impasto senza glutine disponibile su richiesta (+2 €). Allergeni in sala e al telefono.
Una sala piccola, a lume di candela, nel cuore del Ghetto.
- Una carta di vini naturali scelti uno per uno.
- Via Esempio 4, 35122 Padova
Riservate un tavolo
Abbiamo pochi coperti: per la sera è meglio prenotare. Rispondiamo dalle 16.
049 000000Orari
- LunedìChiuso
- Martedì18:30 – 23:00
- Mercoledì18:30 – 23:00
- Giovedì18:30 – 23:00
- Venerdì18:30 – 23:30
- Sabato18:30 – 23:30
- Domenica12:00 – 14:30 · 18:30 – 23:00