
Antipasti01/04
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Sarde in saor
cipolla dolce, uvetta e pinoli
- 10
Soppressa e polenta abbrustolita
soppressa veneta stagionata 4 mesi
- 10
Radicchio ai ferri con Morlaccovegs/g
tardivo di Treviso IGP

Piatti piccoli da condividere, che cambiano ogni settimana con quello che trovi al mercato.
Due cuochi, una cucina aperta e un orto a Tricesimo. A pranzo un piatto unico, la sera una carta corta e qualche bottiglia da scoprire.


Sarde in saor
cipolla dolce, uvetta e pinoli
Soppressa e polenta abbrustolita
soppressa veneta stagionata 4 mesi
Radicchio ai ferri con Morlaccovegs/g
tardivo di Treviso IGP

Risotto al radicchio tardivovegs/g
con Casatella trevigiana
Bigoli in salsa
acciughe e cipolla, come il venerdì
Tagliatelle al ragù d’anatra
pasta tirata a mano ogni mattina
Gnocchi di zucca, burro e salviaveg
zucca marina di Chioggia

Faraona in tecias/g
con polenta morbida di mais Marano
Spiedo di maiale e coniglios/g
cotto quattro ore sulla brace
Baccalà alla vicentina
solo il venerdì

Tiramisùveg
come lo facevano a Treviso, con i savoiardi
Torta di mele della casaveg
mele del Cansiglio
Sorbetto al Proseccovegs/g
Valdobbiadene DOCG
Coperto 2,50 €. L’elenco degli allergeni è disponibile in sala.
